CE SI CUM?

"profesionalitate si calitate de la proaspat la congelat
– high value from fresh to frozen"

Produse principale si tehnologii speciale:

• Pentru conservarea de lunga durata a merelor, perelor si prunelor, proiectam depozite frigorifice clasice asa-numite „pentru producatori”, la cerere cu tehnologie de refrigerare directa cu valoare delta T redusa, sau cu utilizarea unui mixt de apa si glicol ca agent (indirect) frigorific pentru o racire cu lichid ecologic, inclusiv instalatie de tehnologie ULO „traditionala” sau „dinamica”, la cerere completat cu umidificare.
• Pentru racirea la temperatura dorita a visinelor sau cireselor prin racire rapida, introducem capacitatea necesara ridicata, obtinand o ventilatie fortata printr-o speciala constructie a camerei.
• Pentru depozitarea rentabila de mari cantitati de cartofi, ceapa, morcovi, varza si radacini, e important sa avem un sistem economic. In acest caz aplicam tehnologie frig combinata, care foloseste pentru refrigerarea naturala a produselor energia frigorifica a aerului exterior. In perioada depozitarii se masoara atat conditia aerului interior, cat si temperatura exterioara si umiditatea aerului, iar acestea se regleaza cu ajutorul unui program computerizat specific.
• Pentru distributori de fructe si legume proaspete, camere, capacitatile de refrigerare, zonele de sortare, ambalare si comisionare sunt dimensionate in baza traficului zilnic necesar. Pentru racirea de produse sensibile aplicam refrigerare „linistita”.

• Proiectarea si executia depozitelor de coacere banane are loc cu un sistem complet tehnologic de control si supervizie, cu produsele celor mai renumiti producatori din Europa. Cu ocazia punerii in functiune a mai multor camere de coacere banane, am luat parte la functionari de proba de mai multe saptamani, pentru a castiga experienta si a dezvolta tehnologia aplicata. Conform cerintelor clientului si caracteristicilor locatiei, se pot alege camere pe un nivel sau pe doua niveluri. Camere de coacere pot fi dotate atat cu tehnologie de refrigerare cu evaporare directa, cat si cu tehnologie indirecta cu agent (glicol).
• Pentru racirea si temperarea zonelor de sortare, manipulare si prelucrare, folosim – luand in considerare conditiile locurilor de lunca – evaporatori cu bloc dubli pentru spatii de lucru, sau evaporatori speciali cu furtun textil. Folosim si solutia cu pompe industriale de caldura, atat pentru racirea, cat si pentru incalzirea spatiilor.
• Camerele de congelare (-35 - -18 grade Celsius), camerele de refrigerare (0 - +12 grade Celsius) a depozitelor logistice sunt proiectate luand in considerare sistemele de rafturi statice sau mobile conform cerintelor, eventual inclusiv montarea acestora.
• Proiectarea si executia tunelelor de congelare si a camerelor de congelare rapida inseamna mereu o sarcina speciala, pentru ca e influentata de multi factori, ca si tipul de produs, temperatura dorita, intensitatea de refrigerare, ambalajul produselor, etc.